مقابلة مع الشيف العالمي طارق إبراهيم، مالك مطعم أومامي في عالم المطاعم الفاخرة الذي تُقاس فيه متعة الطعام بحيوية النكهات واللمسات الفنية، لا تأتي خطوة التقديم كخاتمة، بل كجزء أساسي من اكتمال قصيدة متناغمة. بالنسبة إلى الشيف طارق إبراهيم، فإن تقديم الطعام يُعد فناً يسرد حكاية، والطبق هو الإطار الذي يحتضن هذه الحكاية ويمنحها…